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面粉加工设备生产面粉灰分过高是由哪些因素引起的?

发布时间:2019年05月18日   来源:河南粮院机械制造有限公司   关键词:面粉加工设备

        说到面粉加工设备生产的石磨面粉等级,有一个重要的衡量指标:灰分。石磨面粉灰分是影响面粉品质和安全的重要因素。面粉灰分高低要符合国家安全标准,灰分过高会由于质量不合格而影响食品安全,今天我们来介绍一下面粉加工设备天天乐棋牌生产面粉灰分过高是由哪些因素引起的?


   面粉加工设备生产的石磨面粉,面粉灰分高低是衡量生产品质的重要指标,影响石磨面粉灰分的因素比较多,常见的有如下5种:

天天乐棋牌  1、入磨原料杂质多:面粉加工设备原料清理不彻底,致使本应清除的杂质混入石磨面粉中;

天天乐棋牌  2、原料过干:原粮水分调节不当,致使研磨时麸皮过度破碎而进入面粉中。

  3、筛理设备使用不当:面粉加工设备中高方筛的筛网配备过稀或破裂,高方筛的串仓现象也会使面粉中混人过多的麸屑;

  4、设备处于磨合期:同时更换新齿辊过多,磨齿剪切作用过强,生产中产生过多的麸屑而混入面粉中。磨辊技术参数配备不合理,操作中麸皮容易被破碎而混入面粉中;

天天乐棋牌  5、出粉率过高:出粉率过高,会导致小麦过度磨损,虽然增加了成品出粉率,可是灰分也随之提升。

  注意一下以上5个影响的因素,我们就可以很好地控制面粉加工设备生产的面粉灰分了。

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